胡萝卜是热性还是凉性蔬菜
胡萝卜是热性还是凉性蔬菜，胡萝卜是我们常见的蔬菜，萝卜的味道十分的清新爽口，很多人都喜欢拿胡萝卜用来做菜。那么下面就为大家分享胡萝卜是热性还是凉性蔬菜。
胡萝卜是热性还是凉性蔬菜1中医认为胡萝卜是平性食物，不热也不寒。平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。
胡萝卜的营养功效
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、促进发育：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力。
5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。
胡萝卜药用功效
1、治麻疹：胡萝卜250克，荸荠250克，芫荽100克，加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。
2、治夜盲症：胡萝卜500克，鳝鱼肉200克，均切成丝，加油、盐、酱、醋炒熟食，每日1次，6天为1疗程。
3、治脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症： 胡萝卜250克，洗净切片，粳米100克，同放锅内共煮粥，调味。
< ……此处隐藏910个字……起到降低中风的危险。2、胡萝卜玉米须等泡茶可消肿
方法：将胡萝卜、苹果切成片，加玉米须煮水当茶饮，利尿消肿效果奇佳。
3、胡萝卜汁拌牛奶可治雀斑
方法：每晚用小胡萝卜汁拌牛奶涂于面部，第二天清晨洗去，半年至一年即可治愈。
4、胡萝卜可治小孩消化不良
方法：将胡萝卜煮烂，加入适量红糖一起食用，一日两次，每次1～2两，几天就能够起到很好的效果。
5、胡萝卜对高血压患者的食疗
方法：每天生饮胡萝卜汁，每次100毫升，每日2次，30天为1疗程。
6、胡萝卜对便秘者的食疗
方法：胡萝卜挤汁，兑蜂蜜适量，每次80毫升，每日早晚各1次。
7、胡萝卜对夜盲症、角膜干燥症者的食疗
方法：取胡萝卜250克，猪肝250克，炒食，每日1次，7日为1疗程。
8、胡萝卜对百日咳者的食疗
方法：取胡萝卜200克，红枣（连核)13枚，水煎服，每日1次。
9、胡萝卜对水痘患者的食疗
方法：取胡萝卜200克，荸荠100克，栗子150克，芫荽（香菜)150克，水煎服，每日1剂。
10、胡萝卜对头皮瘙痒及多屑者的食疗
方法：取胡萝卜200克，猪排骨100克，食盐、味精适量，文火炖，每日1次。
11、胡萝卜敷面可嫩肤去皱
方法：将两个新鲜胡萝卜磨碎，加上藕粉及鲜蛋黄一起搅匀，洗脸后涂在面部20分钟，先用温水、再用清水洗净。因为此面膜含大量维生素A和维生素C，能使粗糙皮肤变细嫩、去皱，效果非常的不错。
