海鲜和什么食物不能吃

海鲜和什么食物不能吃

海鲜和什么食物不能吃，在日常生活中，海鲜的美味让很多人都欲罢不能，我们平时都喜欢吃海鲜，但是吃海鲜也要懂得一些禁忌的搭配。为大家分享海鲜和什么食物不能吃。

第一、啤酒

在吃海鲜的时候千万不要喝啤酒，因为虾、蟹等等海鲜在人体新陈代谢以后会形成尿酸，如果尿酸太多就会导致痛风或者肾结石等等病症，要是食用大量海鲜再喝啤酒的话，体内尿酸形成速度就会加快，所以，建议避免二者搭配吃。

第二、水果

在海鲜产品当中含有的蛋白质和钙都是非常丰富的，而水果里面则含有比较多的鞣酸，如果在吃完海鲜以后马上吃水果的话，不但会影响蛋白质的吸收，还会让海鲜的钙成分跟水果当中的`鞣酸结合在一起形成很难融化的钙，这样就会出现腹痛、恶心或者呕吐等等症状。

第三、喝茶

其实吃完海鲜不能喝茶和不能吃水果的道理是一样的，在茶叶当中也含有比较丰富的鞣酸，所以说，建议大家在吃海鲜以后间隔两个小时再喝茶，不然则可能会被结石等等问题困扰。

第四、维生素c

在很多海鲜产品当中都有一种叫做砷的化学物质，一般来讲含量比较小，但是，随着环境污染加剧，这种物质在动物体内的含量也变得比较高，一般来讲食用一定量的砷对人体影响不大，但是，如果同时摄入高剂量的维生素c，那么，两者经过化学反应就会发展成为有毒的三价砷，这种物质的毒性相当于砒霜。

《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

5、蟹与香瓜

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

6、蟹与冰饮

夏季冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

饮食禁忌

1、蟹要现蒸现吃，不要存放

一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

2、吃蟹不要乱嚼一气

吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃；吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。

3、不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

4、少吃，不宜吃太多

蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。

5、吃螃蟹后勿饮茶

茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。