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水煮花生拌芹菜怎么做

时间:2024-05-30 06:29:56
水煮花生拌芹菜怎么做

水煮花生拌芹菜怎么做

水煮花生拌芹菜怎么做,水煮花生拌芹菜这一道菜相信很多人都喜欢吃,出去外面饭馆吃饭的时候都会点这道菜,但是大多数人却不知道怎么做的,以下分享水煮花生拌芹菜怎么做?

  水煮花生拌芹菜怎么做1

水煮花生拌芹菜的做法

锅中倒入适量的水,放入清洗干净的花生米,加入适量的盐,八角和花椒粒,大火煮沸后,转中小火煮20分钟左右捞出沥干水分。

煮花生的时间,将芹菜去叶清洗干净,斜切成小段。

胡萝卜去皮洗净,切成菱形块。

锅中倒入适量的水,大火煮沸,先放入胡萝卜块煮2分钟左右捞出,再将芹菜段放入锅中,烫1分钟左右捞出,将汤煮后的芹菜和胡萝卜放入凉水中浸泡降温,捞出沥干水分。

将煮好的`芹菜、胡萝卜和花生放入盘中,根据个人口味加入适量的盐,最后淋上一勺香油即可。

  水煮花生拌芹菜怎么做2

花生拌芹菜的做法

步骤1

花生洗净,芹菜清洗干净。

步骤2

锅里倒入半锅清水,倒入花生,加干辣椒,八角,桂皮,盐。开火煮开。

步骤3

处理芹菜,切成小块。

步骤4

花生多煮一会,10-15分钟。煮熟。

步骤5

煮花生期间可以把芹菜,胡萝卜切好。

步骤6

煮熟的花生捞出来。还是脆脆的口感。

步骤7

另外一锅干净水,倒入盐,煮开。

步骤8

放入胡萝卜,焯水。

步骤9

先将胡萝卜焯水,捞出来。再放芹菜进行焯水。

步骤10

焯熟的胡萝卜。

步骤11

焯熟的芹菜。

步骤12

然后,花生,胡萝卜,芹菜放入干净碗里,加盐,鸡精,糖,黑胡椒粉,麻油。

步骤13

用筷子拌匀即可!

步骤14

  水煮花生拌芹菜怎么做3

芹菜切段。

锅中倒水,放入芹菜焯水。

盛入碗中。

花生倒入锅中,加入清水、盐。

煮熟后盛出。

芹菜中加入花生、蒜末、生抽、香油、盐、鸡精。

搅拌均匀即可。

总结如下。

装盘。

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