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心里美萝卜凉拌怎么做好吃

时间:2024-05-30 06:29:50
心里美萝卜凉拌怎么做好吃

心里美萝卜凉拌怎么做好吃

心里美萝卜凉拌怎么做好吃,说起心里美,有很多人可以能不知道是什么,其实这是一种萝卜,有不少人都吃过,一般心里美的吃法是凉拌,下面来看看心里美萝卜凉拌怎么做好吃

  心里美萝卜凉拌怎么做好吃1

辅料

蒜末适量

盐适量

白糖适量

陈醋适量

生抽适量

香菜适量

辣椒油适量

微辣口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

凉拌心里美萝卜的做法步骤

心里美萝卜去皮切片。

放蒜末和香菜。

加白糖和盐。

加生抽和醋,辣椒油。

拌匀即可。

  心里美萝卜凉拌怎么做好吃2

首先把萝卜的外皮削掉,将萝卜用擦板擦成丝(或者是切成丝),放在清水中浸泡5分钟再把香菜切成段,花生米提前洗干净,把表面的水分都沥干,然后下油锅翻炒一下,炒到表皮都裂开出锅晾凉备用。

下面把萝卜捞出来,先控一下水分,把萝卜放在碗中,加上晾凉花生米、白糖、白醋、香菜搅拌均匀,这样就可以装盘开吃了。

需要注意的地方:

第一:先把心里美萝卜削皮,然后切成丝(用擦板擦成丝也可以),然后放在水中浸泡一会,这样萝卜的口感会更加清脆。

第二:花生米不能直接用,应该先下油锅炒熟,这样花生米吃起来满口的香味。

第三:把所有的食材放在一个盆中,加上点白糖、白醋调味,再加上香菜点缀,这样一盘清脆爽口的.心里美萝卜丝就做好了。

  心里美萝卜凉拌怎么做好吃3

凉拌心里美萝卜的做法

准备好需要的食材,萝卜洗干净,取皮片薄片放冷水里寖泡,豆皮切菱形片,香菜切段,大蒜切片. 美人椒切圈

泡好的萝卜皮控水放入碗中,加入香菜,蒜片,美人椒,生抽,白糖,盐,辣椒油,芝麻,翻拌均匀

即可装盘食用

小贴士

萝卜皮改刀后泡入冷水中口感更脆,辣椒油最好现炸比较香,拌好后腌制五分钟味道更好

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