苦荞茶和大麦茶的区别

苦荞茶和大麦茶的区别

苦荞茶和大麦茶的区别， 在日常饮用中,苦荞茶与大麦茶经常出现，它们有着相似的口感,却有着不同的作用，那么接下来小编带大家一起去看看苦荞茶和大麦茶的区别有哪些。

苦荞茶和大麦茶的区别

1、原料区别

苦荞茶和大麦茶在原料上就有明显区别，苦荞茶的原料是，自然界中生长的荞麦的果实，而且它有黄苦荞和黑苦荞之分，而大麦茶的主要原料则是自然界中大麦的果实，这两种植物虽然都属于禾本科，但在植物种类上是不相同的存在。

2、加工方式

苦荞茶和大麦茶在加工方式上也有一定区别，谱荞茶是把植物苦荞的种子，经过晾晒，挑拣，炒制和烘培以后，得到的健康养生茶，而大麦茶则是把晒干以后的大麦种子直接入锅炒黄，或者烘培，磨成粉末制成的养生茶。

3、营养成分

苦荞茶和大麦茶所含有的营养成分也有明显区别，苦荞茶所含有的营养比大麦茶更丰富，它们都含有一定数量的植物蛋白，和一些活性酶类成分，但苦荞茶中还含有大量的生物类黄酮，更能让元素锌与稀等多种营养物质，而大麦茶中这些物质的含量却比较少。

4、功效区别

苦荞茶和大麦茶在功效上也有明显区别，苦荞茶中含有大量的黄酮类化合物和天然芦丁以及十几种氨基酸，人们饮用它以后能保护心血管，也能预防癌症，而且能防止血压血脂升高，经常饮用 ……此处隐藏415个字……保健作用。

苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如:钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。长期饮用本品,可改善身体状况,降低高血糖、高血压、高血脂的发病率,能有效防治糖尿病,并且具有一定的抗癌作用,是中老年人理想的保健食品。

苦荞茶的副作用

1、低血糖人士慎喝。苦荞茶有显着的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特 别注意。

2、过量会出现反酸、腹泻。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。

3、皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。

4、低血压人群慎用。苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

苦荞茶减肥

苦荞茶具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。

此外,苦荞麦富含可溶性纤维是大米的12倍,是白面包的8倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望,苦荞麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。因此,适量饮用苦荞茶是有瘦身效果的。