水果营养价值及功效与作用
水果营养价值及功效与作用,水果含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养,是对人身体有益的食物。不同水果有不同营养价值及功效。下面一起来看看水果营养价值及功效与作用。
水果营养价值及功效与作用11、香蕉的营养及功效
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。香蕉:性凉,可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。
2、草莓的营养及功效
吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。
3、葡萄(葡萄食品)的营养及功效
葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效,就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。
葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。
4、梨的营养及功效 ……此处隐藏2518个字……`水果中。 各种
樱桃:色泽诱人、酸甜爽口的樱桃是公认的美容佳品,据专家介绍,樱桃还有一个重要功效:能缓解电脑工作者的不适症状。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,电脑工作者由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素a和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。
因此,电脑工作者对维生素a的需要量比一般人要高很多。据测定,每loo克新鲜樱桃中维生素a的含量比苹果、葡萄等水果高4—5倍,对这类人群大有裨益。此外,长时间操作电脑还会导致手指关节、手腕、手臂肌肉、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛,而樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素e等,这些营养素都是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛十分有效,食用樱桃几天之内便能消肿、减轻疼痛。
另一方面,樱桃的含铁量居水果之首,超过柑橘、梨和苹果的20倍以上,而铁又是血红蛋白的原料,非常适合受到电脑辐射影响的人食用。李教授建议,将樱桃用米醋浸泡一周,早晚各喝1次,每次20毫升左右,对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。
梨:梨是令人生机勃勃、精力十足的木果。它水分充足,富含维生素a、b c d e和微量元素碘.能维持细胞组织的健康状态.帮助器官排毒、净化.还能软化血管.促使血液将更多的钙质运送到骨骼,但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
柚子: 柚子是保证人体健康.使心血管系统健康运转的水果,它含有的果胶能降低低密度脂蛋白.减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能.预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现8支柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。