仙人掌的作用 吃仙人掌可以降血糖

仙人掌的作用 吃仙人掌可以降血糖

仙人掌的作用 吃仙人掌可以降血糖，仙人掌是我们日常生活中常见的一种植物，仙人掌不仅可以美观同时也是可以食用的，下面介绍仙人掌的作用 吃仙人掌可以降血糖。

一、降血糖

研究发现，仙人掌的提取物具有明显的降血糖作用。尤其是2型糖尿病患者，服用仙人掌能有效地降低血糖浓度。

二、降血脂

仙人掌所含的维生素能够有效抑制胆固醇的吸收，从而起到降低血脂的作用。

三、延缓衰老

仙人掌除含有机体必须的全部氨基酸，还含有较高的锌、锰、铜等微量元素。它们是酶和维生素必须的活性因子，因其参与核酸代谢，从而影响机体的生长发育及寿命。其次仙人掌中含较高维生素E和多糖类物质，具有抗氧化能力，延缓衰老。

四、消炎作用

民间常有利用仙人掌治疗炎症、疼痛、皮肤瘙痒等症，是因从仙人掌中提取芳香族胺和糖类起作用。另外，仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。

五、抗溃疡

仙人掌提取物能增加胃黏膜血流量，对应胃溃疡有明显的保护、治疗作用。

六、镇靜作用

仙人掌含有的.三萜皂苷的镇痛作用，可以明显减轻病人痛苦。

七、减肥作用

仙人掌中含有一种叫丙醇二酸的物质，对脂肪的增长有抑制作用。

八、增强免疫力

研究发现，仙人掌可增强人体免疫力，调节机体代谢，改善微循环，溶解血栓，修补胃溃 ……此处隐藏480个字……、仙人掌什锦沙拉

材料：仙人掌150克，菠萝、甜瓜、樱桃等水果共200克（可依个人爱好增减)，沙拉酱150克。

做法：把去刺仙人掌茎片及各种水果切成小块，加入沙拉酱拌匀即可。

仙人掌的作用有四种：一是观赏，除了外形能给人带来很酷的感觉之外，它的花也很出色；二是饲料，仙人掌的果肉中含有丰富的营养物质与水分，所以可作为食草动物的口粮；三是食用，有些品种的仙人掌由于肉质细腻，味道甘甜，汁水饱满，所以可作为零食与蔬菜来食用；四是保健，能降清热去火与防治心血管疾病。

1、观赏：主要生长在沙漠等缺水的地带，所以它的外形与其它植物大不相同，但是这并不影响人们对它的欣赏。仙人掌也是可以开花的，而它的花，花形较大，颜色艳丽又开在仙人掌的刺座上，能给人一种饱经风霜，迎来兴旺与美好生活的感觉。所以在具备观赏价值的同时，又给人一种积极向上、不畏艰难的崇高精神感受。

2、饲料：在沙漠中骆驼以它为食，从它的茎叶中获取养分与水分，所以仙人掌除了可以用来观赏之外，还能作为饲料喂养牛羊等食草动物。不过要注意，在将它作为饲料喂养牛羊时要将它表面的小刺剪掉，以免刺伤牛羊的口腔。

3、食用：在中国的一些地方，有人会将仙人掌作为一种蔬菜或零食来食用。不过那时可食用的仙人掌品种，这种可食用的仙人掌，肉质细腻，味道甘甜，汁水饱满，除了可作日常零食之外，还能作为蔬菜来爆炒。

4、保健：仙人掌性凉，所以能起到清热去火的作用。另外，仙人掌中还含有一种对人体血管有益处的物质，这种物质能促进血管的扩张，从而降低患心血管疾病的概率。