柠檬用热水还是冷水泡
柠檬用热水还是冷水泡，柠檬是柑橘类中的种类之一，是日常中常见的一种水果，含有大量的维生素c，营养价值丰富，对人体健康很有益处。下面一起来看看柠檬用热水还是冷水泡？
柠檬用热水还是冷水泡1柠檬不能用热水，也不能用冷水泡，建议用温水泡，水温在60-70℃比较合适，温水有利于保存柠檬中的营养物质。用沸水泡柠檬会有较多的苦味物质溶出，口感不好。如果用凉水泡柠檬片，柠檬的香味不容易被泡出来。
柠檬：
柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。柠檬产中国长江以南，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
柠檬的功效与作用
一、柠檬还可以防治心血管疾病。柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
二、美国泌尿学会年会上公布的研究成果表明，长期喝柠檬能够预防尿中的矿物质在肾内形成肾结石，因为柠檬中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。
三、柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助 ……此处隐藏789个字……老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗。
柠檬用热水还是冷水泡3喝柠檬水有什么功效
第一、美白护肤
柠檬中含有丰富的维生素b1，维生素b2，维生素c等等，含有丰富的有机酸，柠檬酸。因此柠檬属于高度碱性食物，有一定的抗氧化作用，由此会促进皮肤的新陈代谢，抑制黑色素，帮助皮肤变得白皙透亮。
第二、解暑开胃
虽然柠檬的味道很酸，甚至有一点点苦，但是制作成柠檬水之后会得到一定的稀释，日常喝柠檬水可起到开胃作用，尤其是在夏天喝柠檬水，能够帮助人们消除疲劳，达到解暑的目的。
第三、预防心血管疾病
柠檬中含有丰富的维生素c和维生素p，这两种物质能够增强血管弹性和韧性，老年朋友们适当喝柠檬水便能够有效预防高血压和心肌梗塞，而且青柠檬中还含有近似胰岛素的成分，能帮助降血糖。
第四、抗菌消炎
每天适当的喝柠檬水可以帮助人们增强抵抗能力，由于柠檬中含有大量的维生素c，是天然的抗生素，帮助人们抗菌消炎，促使身体健康，起到保养的作用。
由此看来，由于柠檬中含有大量的营养物质，进而人们每天喝柠檬水，也能够对身体带来有益的帮助，不过柠檬水有好处，也存在一定的禁忌。
第一、人们在喝柠檬水的时候切忌吃胡萝卜，由于胡萝卜中的抗坏血酸酵母会破坏柠檬水中的维生素c，影响人们正常吸收营养成分，起不到任何帮助的作用。
第二、喝柠檬水的时候，切忌和牛奶一同食用，由于柠檬水中含有的果酸和牛奶中含有的蛋白质，容易结合成凝固的物质，不利于人体消化，会对肠胃健康带来损害。
