关于吃草莓的知识
关于吃草莓的知识，草莓是日常生活中常见的一种水果，因为它可以降血脂，防癌，减肥，养颜等作用，因此深受女性朋友的喜欢，那么草莓可以和牛奶一起吃吗？来看关于吃草莓的知识。
关于吃草莓的知识1
草莓和牛奶能一起吃吗
1、草莓和牛奶能一起吃。
草莓和牛奶都是属于比较常规的食物，这两种食物在一起食用虽然会发生一些化学反应，但是不会生成对人体有严重危害性的成分，可一起食用，日常生活中常见的草莓奶昔就是草莓和牛奶一起食用的，味道还不错。
草莓的营养价值
3、100g草莓中含有能量30大卡，碳水化合物7、1g，蛋白质1g，维生素C47mg，胡萝卜素30mg，钙18mg，铁 1、8mg，镁12mg，磷27mg，钾131mg，钠4、2mg等，由此可看出食用草莓有补钙，补血，调节血压等多种保健养生功效。
哪些人不适合吃草莓
4、寒性体质：草莓性凉，食用之后会加重身体的寒凉性，因此，寒性凉性体质的人不适合食用草莓。
月经期女性：草莓性凉，在月经期的女性不适合食用草莓，经期女性食用草莓容易引起宫寒，出现痛经加重现象。
腹泻人群：草莓具有一定能的润肠通便作用，因此，本来就腹泻便溏的人群不适合食用，会加重腹泻症状。
吃草莓的注意事项
5、1、草莓容易腐败，因此，草莓最好是现摘现吃，不可长期保存，开始腐败变质的草莓不能食用。
2、才没糖分和食物酸含量很高，因此，不适合大量食用，食用过多可引起口腔溃疡，脾胃虚寒等不适症。
关于吃草莓的知识2
一、草莓的主要营养：
葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素
二、草莓的食疗功效：
明目、滋补调理、降血脂、防癌、保健、减肥、助消化、排毒。
三、草莓的功效和作用：
1、助消化
草莓含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的'发生。
2、明目养肝
草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有养肝明目的作用。
3、防癌
草莓中含有的鞣酸能阻止和吸附体内的致癌物质，起到防癌的作用。
4、清热去火
草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓能起到抑制作用。
5、解酒
喝酒后吃些草莓能加速酒精在体内的分解，促进酒精排出体外。
6、补血健脾
草莓能健脾，由于富含铁，贫血的人可以常吃，能补血、生血。
7、滋润皮肤
草莓富含着维生素C，有着美白和滋润皮肤、淡化色斑的功效。
8、减肥
草莓含有的天冬氨酸能自然平缓的去除腰部多余的水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消除脂肪。
四、草莓的适宜人群及禁忌：
1、适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者，夏季烦热口干或腹泻如水者，癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。
2、禁忌人群
痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
五、草莓的常用吃法（做法）大全：
1、草莓香瓜汁的做法
(1、 草莓去蒂，洗净，切小块。
(2、香瓜洗净后去皮，去籽，切小块。
(3、将所有材料与冷开水一起放入榨汁机，榨汁后加入果糖调味即可。
2、草莓慕斯的做法
(1、草莓洗净，部分切丁，其余与糖水、柠檬汁搅匀。
(2、 吉利丁片隔水融化，与打发奶油拌成草莓慕斯馅。
(3、将一片蛋糕与慕斯馅层叠码入模型中，撒入草莓丁抹平，放冰箱冷冻至硬，脱模即可。
3、草莓吐司的做法
(1、苹果洗净切成蝴蝶状，放入冰盐水中浸泡。
(2、在方包上面划出十字形，并均匀的抹上一层牛油。
(3、将抹好牛油的面包放入烤炉中烘烤2分钟左右取出装盘，加1勺草莓酱即可。
