碳水化合物 健身
碳水化合物 健身,根据专家实验所研究,低碳水化合物饮食对减脂非常有效,碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,一般情况下,在健身阶段的小伙子都会大量摄入碳水化合物。下面小编来与大家说说有关于碳水化合物健身的问题。
碳水化合物 健身1健身与碳水化合物——体力的源泉,健身的基石
碳水化合物,糖,是我们生活中接触到的主要食物,因为触手可及,因为随处可见,所以我们觉得对它们很了解,觉得对它们的把控很容易。
但其实它们没有看上去那么简单,要控制它们也不容易——特别是对那些易胖的人来说。
“丸子,有人跟我说碳水化合物不能多吃,会发胖。又有人跟我说碳水化合物可以多吃,不容易引起发胖。我到底该信谁的?”
“丸子,有人说碳水化合物和蛋白质如果单独摄入,就不会合成脂肪,如果一起摄入,就会非常容易长胖。是真的吗?”
三分靠练,七分靠吃,要想保持健康,保持运动,我们应该怎么科学地摄入碳水化合物呢?要明白膳食计划背后的科学性,我们应该知道哪些背景知识呢?
以人体成分而言,碳水化合物特指在人体内一大类,由碳、氢和氧三种元素组成,氢氧比例为二比一的化合物。
我们在日常生活中接触的谷物——稻米、玉米、小麦及多种根茎类作物薯类如土豆、山药、红薯,都是以碳水化合物为主的食物。
不同类别的碳水化合物在人体内最后都主要转化为葡萄糖,并为人类的活动提供能量。
……此处隐藏580个字……食了,含有很多大米没有的.营养物质。糙米富含维生素B和维生素E,维生素E是白米的10倍。纤维素是白米的14倍之多,钙的含量是白米的1.7倍,能有效提高人的免疫力。
3、燕麦
燕麦当主食已经变成“潮流”了,隔夜燕麦更是风靡,因为真的很方便又美味。
燕麦含有高膳食纤维,燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍,蛋白质含量约为15%。
4、荞麦
荞麦中富含丰富的膳食纤维,每100克荞麦中富含6.5克,膳食纤维可以增加饱腹感,另外荞麦中富含丰富的B族维生素,三大产能的代谢帮手就是B族维生素。
另外荞麦面也是很好的健身主食选择,营养价值比一般面条高的多,GI值却低得多。
5、玉米
玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。
6、紫薯
紫薯和红薯当是健身界公认的优质主食,它们的饱腹感好,膳食纤维含量高、GI值也相对较低。
紫薯还含有大量的液蛋白,这是一种多糖和蛋白质的混合物,我们在健身食谱中,经常能看到薯类的身影。
7、意大利面
意大利面因其优质的口感和、相对较低的热量和GI,被大家喜爱着。意大利面本身是适合当健身餐的主食,关键是选用什么酱汁,酱汁决定热量!
比起一般面条,意大利面还有一个优点:不容易坨~